Virgen de la Inmaculada Concepción

Recordar la fiesta Patronal del 8 de diciembre es remover todo un acontecimiento histórico cultural de Juli, un pueblo enclavado dentro de sus cuatro vigías imponentes: Sapa Kollo, Ankjar Kollo (Hoy San Bartolomé), Kkara Kollo y el Pukara.
La fiesta tiene una raíz aymara - Pre Inka - Ligado a la producción principalmente a la papa.
Las Primeras siembras de este tubérculo "Milli" para est fiesta ya dan sus primeros frutos "Achu Choke", entonces con estas primeras cosechas en pequeña escala el Juleño esta en condiciones saborear el plato típico de esta temporada el exquisito Kjati con Chako y con Queso y el más sabroso y apetitoso Queso Umachi plato preferido por toda la población al margen de todos los prejuicios y las clses sociales.
La llegada de los españoles, la imposición de la Religión Cristiana a los Aymaras y a partir de los primeros años de coloniaje; esta fiesta es superpuesta con la adoración a la Santísima Virgen de la Inmaculada Concepción "Mamita Concepción" y por eso como prueba de esa lucha cultural Aymara.